渡部 勉さん 秋田県八郎潟町 「人も米も自然の循環に生かされている」 ● 残留農薬ゼロのお米 ● 「微生物農法」の第一人者 ● 「21世紀 東北100人」の一人　 19年産 あきたこまち100% <白米>（税込） 5kg 3,670円/月 10kg 6,990円/月 <玄米>（税込） 5kg 3,300円/月 10kg 6,290円/月   さっぱりとした食感の中にコクがあり、 冷めても甘みがずっと残ります。 残留農薬がまったく残っていないお米 種子消毒から収穫まで、除草剤を１回だけ使用し、あとは化学肥料・農薬は一切使用して おりません。微生物の働きで、除草剤は消失し、限りなく無農薬に近いお米です。（残留 農薬110項目の分析検査を行った結果、残留農薬はまったく検出されませんでした。） 独自の堆肥を開発した、「微生物農法」の第一人者 微生物は食物の栄養価を復元し、悪いものを食べ、化学汚染で汚れた田んぼや米をきれいにしてくれます。渡部さんは傷口を田んぼの土の中に入れます。そうすると微生物が自然の力で治してくれるのです。 「21世紀 東北100人」(2001年)の一人 毎日新聞「21世紀 東北の100人」にも選ばれた渡部さん。世界遺産白神山地の自然に魅せられて脱サラし、30年。ついに山の自然を田んぼによみがえらせました。微生物を生かした自然肥料の開発に取り組み続けるひたむきな姿に、多くの農家の方々が勇気付けられています。 必殺! カレンダー4枚連続貼り   仲良しご夫婦   「まだ30回しか 　　 作ってない」 部屋に入った瞬間、都会組が釘付けになった、壁に並んだカレンダー。理由は？ 「いや〜くれた人が来たときに貼ってなかったら悪いなぁと思って…わはははは〜」 すごい気配りですよね。これが秋田文化です！   デニム素材のお洋服を、いつもお揃いでお召しのお２人。 どこかで元気な微生物の情報を聞けば、日本中どこへでも２人揃って駆けつけます。   すでにプロ農家とも言える渡部さんですが、「汚れた自然は食べる人と作る人が携うとき蘇る。まだ30回しかお米を作っていない。まだまだ研究し続けたい。」と謙虚に語る瞳は、いつもキラキラと輝いています。 Copyright (C) 2007 KOMETABI All Rights Reserved